
Voedsellessen basisscholieren beïnvloed door boerenbelangen
In lesmateriaal voor basisscholieren over de herkomst van voedsel wordt niet altijd het hele verhaal verteld. Dat komt omdat veel van dit materiaal wordt gemaakt door brancheverenigingen van de vlees- en zuivelsector. Schoolklassen krijgen dit aangereikt tijdens ‘boerderijlessen’, die plaatsvinden binnen overheidsprogramma’s voor voedseleducatie. Dat blijkt uit onderzoek van Argos en Trouw.